北海道産 常備野菜セットB品 5キロ
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北海道産 常備野菜セットB品 5キロ

通常価格
¥2,080
販売価格
¥2,080
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売り切れ
単価
あたり 
税込

▶️規格:約5kg 
▶️価格:2080円(全国一律送料込み:常温発送)
▶️販売期間:無くなり次第終了
▶️発送日:3月下旬より順次
※ご注文いただいた後、お野菜を全て手作業で梱包し発送を致しますので、全てのお客様に発送が完了するまで3週間程度お時間をいただく可能性があります。購入先着順での発送になります。

【商品説明】
・今回は普段、菜根たんでも取り扱っている北海道真狩村の三野さんの常備野菜3種類を詰め合わせセットにして販売致します。内容の目安は以下の通りです。
○玉ねぎ 2~3kg
○じゃがいも 1~2kg
(品種:レッドアンデス)
※表面が少し赤みがかった品種です
○人参 1~2kg
(品種:クリスティーヌ)

上記を詰め合わせで合計5kg程度
※品目ごとの量が箱によって若干の差が生まれる可能性もありますので、ご了承お願い致します。

・商品について、越冬貯蔵されたものため、痛みが通常のものより早く出る点、飲食店などに納品予定だった加工用お野菜であるため、通常スーパーで販売しているものより、サイズの大きいものや小さなものや多少の割れやヒビ、表面の傷やくすみなどが見られる点をご留意ください。安全性や食味などに特に影響は問題ございませんのでご安心下さい。

【注意事項】
・飲食店等に納品予定だった、加工用の規格であることをご理解いただけますと幸いです。万が一、到着時に品物が腐っていたなど明らかに初期段階での不良等、商品に問題がある場合には個別でメールにてご対応をさせていただきます。
・商品の特性上、特に大きさ、見た目等、箱によって個体差が生じることがあります。あくまで商品画像はイメージとしてご理解をお願い致します。

○生産者・産地について
今回の生産者である三野農園は北海道真狩村で5代続く農家さんです。現在は三野伸治さんが代表を務めています。お父様の時代までは20ヘクタールの広大な面積を活用し、地域の特産品である百合根やじゃがいもなどをメインで栽培されてきましたが、伸治さんの代からは西洋野菜の栽培にも力を入れ栽培をされています。知る人ぞ知る農家とはまさにこの方のことで、現在国内でも西洋野菜の生産量、生産技術で伸治さんの右に出る人はいないと言われています。また、今回販売する常備野菜3種類は都内学校給食でも500カ所以上の保育園で使用されるなど子ども達からも大好評いただいております。
北海道真狩村の羊蹄山を眺める大自然、澄んだ空気と寒暖差のある気候、冬の豪雪ときれいな雪解け水、水捌けの良い火山性土壌という野菜作りにはこれ以上ない自然条件も野菜が美味しくなる理由です。

<美味しい食べ方>
▶️皆さまのレシピをぜひ #菜根たんレシピ で是非投稿シェアしてください!TwitterやInstagramで検索すると購入した方のレシピが見れるかと思います。

<保存方法>
▶️人参
0℃~5℃くらいが最適温度のため、冷蔵庫の冷蔵室で保存(保存期間は約2週間)湿気や乾燥に弱いため水分をふきとってから新聞紙に包み、立てて保存すると長持ちします。カットしたものはラップで包んで袋に入れて保存します。
▶️じゃがいも
ジャガイモを冷蔵庫で保存した場合3℃~5℃でジャガイモに含まれるデンプンが糖分へと変わります。味が変わってホクホクした感じが失われてしまうため、新聞紙に包み、カゴなどに入れて冷暗所で保存するのがおすすめです。
▶️玉ねぎ
0℃~5℃くらいが最適温度ですが、室内(冷暗所)で常温で長期保存が可能です。ネットなどに入れて風通しのいい場所に吊るしておくのもいいでしょう。

<菜根たん代表三浦大輝のコメント>
この度はこちらの販売企画のページをご覧いただきありがとうございます。
今回は前回も大好評いただいた、常備野菜のセットの第2弾となります。先日農家さんとやり取りした際、コロナ禍での飲食店の時短営業等の影響もあり、例年はある程度なくなっている野菜の在庫が20トンあるということを聞き、この企画を立ち上げました。ネット販売を通して少しでも農家さんの力になれればと思っています。また、今回は売上の一部を東北の被災地のために有効活用したいと思っています。東日本大震災から10年目ということで、間接的ですが皆さまの支援を被災地の応援に繋げていきます。
最高に美味しい三野さんのお野菜、日持ちもよい根菜のセットなので、ぜひこの機会にご購入ご検討よろしくお願い致します。


【お問い合わせ方法】
本販売に関するお問い合わせはすべて下記メールにお送りいただくようお願いいたします。なお、お問い合わせのメールの件名には注文番号とお名前】を記載いただきますようお願いします。お電話でのご対応の他、代表三浦のtwitterのDM等や農家さんに直接ご連絡をいただきましても対応が致しかねますので、予めご了承ください。
saikontan.online@gmail.com